Có nên sử dụng Whey Protein không? Thực phẩm này có tác dụng gì?

Đăng bởi Nguyễn Linh vào lúc 28/10/2020

Để bổ sung đạm cho cơ thể, ngoài một thực đơn cung cấp đủ protein, bạn còn có thể sử dụng các loại thực phẩm giàu protein tổng hợp. Đó là Whey Protein. Thực phẩm này là gì? Tác dụng ra sao? Có nên sử dụng Whey Protein không? Cùng tìm hiểu nhé!

Whey Protein là gì?

Whey Protein không phải loại thực phẩm bổ sung xa lạ, nhất là đối với người tập thể hình. Ngành sản xuất thực phẩm bổ sung thể hình hiện nay bắt nguồn từ công nghệ chế tạo whey protein. Bạn có thế nhận ra một điều rằng gần như không có hãng thực phẩm thể hình nào lại không sản xuất whey.

Whey protein

Whey protein

Hiểu một cách cơ bản, Whey Protein được làm ra bằng cách đông tụ protein trong sữa. Các enzim và hoạt chất được thêm vào nhằm tách riêng whey và casein – Vốn là 2 loại protein chính tồn tại trong sữa bò. Whey có độ tinh khiết cao hơn và hấp thụ vào cơ thể nhanh hơn casein. Sau quá trình đông tụ, người ta tách được whey protein và mang đi xử lý thêm nhiều bước. Whey càng được xử lý kỹ thì càng có giá trị sinh học cao, giá lại càng đắt hơn.

Whey có thể bổ sung lượng protein lớn cho cơ thể. Vì thế những người có nhu cầu protein cao để xây dựng cơ bắp cần phải uống loại thực phẩm này hàng ngày. Trước khi whey có được sản xuất ở dạng lỏng. Tuy nhiên để tăng độ tiện lợi và bảo đảm dinh dưỡng hơn thì phần lớn các loại whey protein trên thị trường được bán dưới dạng bột mịn như sữa.

Dựa vào chất lượng whey protein, có thể chia thực phẩm này thành 3 loại:

  - Whey Concentrate: Whey thô sơ nhất, chứa nhiều đường lactose, tốc độ hấp thụ lâu.

  - Whey Isolate: Trải qua quá trình cô lập, loại bỏ gần hết tạp chất.

  - Whey Hydrolyzed: Đã thủy phân bẻ mạch, độ tinh khiết rất cao.

Có nên sử dụng Whey Protein không?

Vì Whey là thực phẩm nhân tạo, do con người tổng hợp và chế tạo nên. Do đó không ít người vẫn băn khoăn không biết có nên sử dụng Whey Protein không. Cùng Thegioiwhey tìm hiểu những lợi ích và tác hại của whey protein nhé!

Lợi ích của Whey Protein

Tác dụng của whey protein

Tác dụng của whey protein

  - Bổ sung protein giúp cơ thể tăng trưởng, đặc biệt là cơ bắp. Whey là loại thực phẩm cung cấp đạm cao cấp và đậm đặc nhất hiện nay. Bạn cũng có thể bổ sung từ các nguồn khác như thịt đỏ. Tuy nhiên ăn nhiều thịt dễ dẫn đến nguy cơ dư thừa cholesterol. Vì thế dân tập thể hình và các vận động viên thể thao mới sử dụng loại thực phẩm này thường xuyên.

  - Giảm bớt cảm giác đói bụng, thèm ăn do protein khiến cơ thể chúng ta no lâu hơn là khi ăn carb và fat.

  - Khi được bổ sung đủ protein, các bộ phận cơ quan trong cơ thể cũng hoạt động hiệu quả, trao đổi chất tốt hơn.

  - Protein còn giúp giảm viêm, tăng cường hệ miễn dịch.

  - Tăng tốc độ hồi phục cơ bắp do sự có mặt của các axit amin thiết yếu trong nhóm BCAA. Từ đó cải thiện sức bền cho các hoạt động thể chất.

  - Nhiều loại Whey còn được bổ sung thành phần đốt mỡ thiên nhiên, giúp bạn tăng cơ giảm cân an toàn và hiệu quả.

Tác hại của Whey Protein

  - Gây dị ứng: Với một số loại whey còn dư thừa nhiều đường lactose chưa được lọc bỏ hết, người sử dụng sẽ gặp phải tình trạng dị ứng nếu cơ địa bạn không dung nạp loại đường này. Biểu hiện dị ứng lactose có thể kể đến tiêu chảy, đau bụng khó tiêu. Vì thế trước khi dùng whey, bạn nên xem kỹ thành phần. Cần phải kiểm tra mức độ nhạy của cơ thể với lactose. Tốt hơn hết là hãy chọn những loại có hàm lượng đường lactose không đáng kể như whey isolate, whey hydrolyzed để sử dụng.

  - Protein đậm đặc có thể gây nóng trong người ở những lần đầu sử dụng. Để khắc phục, hãy uống nhiều nước và ăn nhiều rau củ trái cây. Tình trạng này sẽ không kéo dài lâu bạn nhé!

  - Ngoài ra nếu không lắc kỹ để bột sữa whey tan hết, uống sản phẩm khi vẫn còn cặn có thể ảnh hưởng đến chức năng lọc của gan và thận.

Có nên sử dụng Whey Protein không?

Có nên sử dụng whey protein không

Có nên sử dụng whey protein không

Ngoài nhiều lợi ích thì whey protein cũng có một số tác hại. Tuy nhiên bạn có thể thấy, nếu cẩn thận và chú ý khi sử dụng, chúng ta hoàn toàn có thể loại bỏ những tác hại này. Nhìn chung thì whey protein là thực phẩm bổ sung lành mạnh và tốt cho sức khỏe. Sản phẩm phù hợp với cả những người lớn tuổi cần cải thiện dinh dưỡng.

Như đã đề cập ở trên, whey protein được sử dụng bởi rất nhiều vận động viên và huấn luyện viên thể hình chuyên nghiệp. Vốn dĩ những người này phải áp dụng chế độ ăn uống rất khắt khe và lành mạnh. Vì thế hãy yên tâm rằng whey protein an toàn và tốt cho sức khỏe bạn nhé!

Hướng dẫn sử dụng Whey Protein

Whey Protein thích hợp dùng vào 2 thời điểm trong ngày:

  - Buổi sáng sau khi ngủ dậy. Lúc thức dậy là thời điểm cơ thể cần đạm sau một quá trình nghỉ ngơi kéo dài. Nạp whey protein lúc này sẽ giúp cơ bắp hấp thụ nhanh, đồng thời bổ sung thêm năng lượng cho cơ thể.

  - Sau khi tập thể hình, thể thao. Protein lúc này sẽ đóng vai trò là nguồn dinh dưỡng giúp phục hồi cơ bắp sau những bài tập nặng.

Một số loại Whey Protein tốt

Thegioiwhey gợi ý giúp bạn một số cái tên có chất lượng đáng tin cậy trên thị trường whey protein.

Whey Protein Rule 1

Whey Rule 1

Whey Rule 1

Whey Rule 1 được xây dựng dựa trên công thức whey protein siêu tinh khiết. Hàm lượng protein lên đến 25 gram/1serving (28.5 gram). Các loại tạp chất nhóm carbohydrate gần như bị loại bỏ hoàn toàn khỏi sản phẩm khiến Rule 1 rất được ưa chuộng bởi người tập thể hình.

Hydro Whey

Hydro whey

Hydro whey

100% protein trong Hydro Whey là whey thủy phân. Điều này đồng nghĩa với việc sản phẩm có giá trị sinh học rất cao. Protein hấp thụ cực nhanh, sạch và tinh khiết giúp Hydro Whey trở thành loại whey cao cấp nhất thời điểm hiện tại.

ISO HD

Whey protein ISO HD

Whey protein ISO HD

ISO HD với thành phần hoàn toàn whey isolate có 25 gram protein/1 serving 32 gram. Tổng lượng carb chỉ có 2 gram, trong đó có 1 gram đường. Sản phẩm hỗ trợ người sử dụng tăng cơ bắp và phục hồi sau tập rất hiệu quả.

Whey Protein bổ trợ thể hình và sức khỏe rất tốt. Bạn nên kết hợp thực phẩm bổ sung này vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày!

VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN

Địa chỉ email của bạn sẽ được bảo mật. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

popup

Số lượng:

Tổng tiền:

Thế Giới Whey
ĐĂNG NHẬP
Nhận nhiều ưu đãi hơn